Bäuerliche Tradition und zeitgemäße Erzeugung sind kein Widerspruch. Die
Philosophie eines Familienbetriebes liegt darin, möglichst viele
Arbeiten selbst zu bewältigen. In den letzten Jahrzehnten wurde der
Landwirtschaft einiges durch maschinelle Arbeiten erleichtert, aber auch
der Druck durch gesunkene Produktpreise stieg und steigt laufend.
Bei
uns wird noch richtig Hand angelegt, den Obst und Obstprodukte können
nicht auf Knopfdruck produziert werden. Jeder Baum, jedes Produkt wird
individuell gepflegt und behandelt. Denn wir arbeiten mit der Natur und
sind ihr verpflichtet!